يعتبر الكريب من أشهى وألذ المأكولات التي يمكن لأي أم أن تحضرها في المنزل. فهو يتميز بطريقة تحضيره السهلة والبسيطة، ومكوناته الغير مكلفة. ويعتبر الكريب من الأطعمة المميزة التي يحبها الكثيرون عند الخروج، ويبحثون عن طريقة تحضيره مثل المحلات. كما يحب البعض تجربة الأطعمة الجديدة والتنوع بينها. لذا سنوضح لكم طريقة عجينة الكريب.

الكريب يمكن حشوه بالعديد من الحشوات المختلفة. ومكوناته بسيطة للغاية. وتبحث كل أم عن طريقة تحضيره في المنزل، وعن المكونات اللازمة لإعداده. ولكي يتم تحضير الكريب بنفس طعم المحلات، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

- 1 كوب من الدقيق

- 2 ملاعق صغيرة من السكر

- نصف ملعقة صغيرة من الملح

- 1 ونصف كوب من الحليب

- 2 بيضة

- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مذابة

- ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير:

في الحقيقة، الكريب هو واحد من أشهى وألذ أنواع المأكولات التي يمكن تناولها. ويعتبر أيضًا من بين الأطعمة السريعة التي يقوم الأشخاص بشرائها. ويمكن تحضير الكريب بسهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:

الخطوة الأولى: في وعاء كبير، امزجي الدقيق، السكر والملح معًا.

الخطوة الثانية: أضيفي الحليب تدريجيًا واخلطي حتى تتكون عجينة سائلة وناعمة.

الخطوة الثالثة: أضفي البيض واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.

الخطوة الرابعة: أضفي الزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا، واخلطيها جيدًا حتى تمتزج مع العجينة.

الخطوة الخامسة: قومي بتسخين مقلاة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزبدة.

الخطوة السادسة: اسكبي مقدار 1/4 كوب من العجينة في المقلاة وقومي بتوزيعها بشكل متساوي.

الخطوة السابعة: اتركي الكريب يطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون، ثم قومي بالتقليب واتركيه لمدة إضافية 1-2 دقيقة.

الخطوة الثامنة: قومي بتكرار الخطوات السابقة حتى تنتهي من كامل العجينة، ومن ثم يمكنك تقديم الكريب مع الحشوة التي تفضلينها، مثل الشوكولاتة، الفواكه، العسل أو القشطة، إذا كان حلوًا، أما بو حادق يتم تقديمه مع الفراخ أو البطاطس وبعض الجبن.

بطعم لذيذ.. تعرفي على طريقة عمل الكريب زي المحلات بمكونات بسيطة في المنزل