تقوية المخ وتعزيز الذاكرة: 15 نوعًا من الأطعمة المفيدة

1. السمك الدهني

يحتوي السمك الدهني مثل السلمون والتونة على الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تعزز صحة المخ وتحسن الذاكرة. ينصح بتناول السمك الدهني مرتين في الأسبوع.

2. البيض

البيض غني بالكولين، وهو مركب يساهم في تحسين وظائف الذاكرة والتركيز. قشرة البيض تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا العصبية.

3. الأفوكادو

الأفوكادو غني بالدهون الصحية والأحماض الدهنية أوميغا 3 والفيتامينات والمعادن. يعزز الأفوكادو تدفق الدم إلى المخ ويعزز الذاكرة ووظائف الدماغ.

4. البنجر

البنجر يحتوي على مركبات النيترات التي تعزز تدفق الدم إلى المخ وتحسن الأداء العقلي والذاكرة.

5. العنب الأحمر

العنب الأحمر يحتوي على مضادات الأكسدة والفلافونويدات التي تحمي الخلايا العصبية وتعزز الذاكرة.

6. البقوليات

البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص تحتوي على البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة المخ وتحسن الذاكرة.

7. البذور والمكسرات

البذور والمكسرات مثل اللوز والجوز والكاجو تحتوي على الأحماض الدهنية الصحية والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة المخ وتحسن الذاكرة.

8. الشاي الأخضر

الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة والكافيين الذي يعزز اليقظة والتركيز ويحسن الذاكرة.

9. الكركم

الكركم يحتوي على مركبات الكركومين التي تعزز صحة المخ وتحسن الذاكرة وتحمي الخلايا العصبية من التلف.

10. الكاكاو

الكاكاو يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة المخ وتحسن الذاكرة والمزاج.

11. البقول الخضراء

البقول الخضراء مثل السبانخ والبروكلي تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة المخ وتحسن الذاكرة.

12. الفواكه الحمراء والتوت

الفواكه الحمراء مثل التوت والفراولة تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف التي تعزز صحة المخ وتحسن الذاكرة.

13. الزبادي واللبن

الزبادي واللبن يحتويان على البروبيوتيك والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة المخ وتحسن الذاكرة والتركيز.

14. الشوكولاتة الداكنة

الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة المخ وتحسن الذاكرة والمزاج.

15. الماء

شرب كمية كافية من الماء يحافظ على ترطيب المخ ويحسن الذاكرة والتركيز.

زيت الزيتون

زيت الزيتون هو من العناصر الغذائية المفيدة والغنية بالبوليفينولات، وهي مضادات للأكسدة تحمي المخ من الأمراض.

زيت جوز الهند

زيت جوز الهند هو من الزيوت التي تعزز من قدرة المخ على استهلاك الطاقة بداخله وتقلل من أضرار الجذور الحرة. كما أنه يمد الجسم بالدهون المشبعة التي تساعد خلايا غشاء المخ على القيام بمهامها.

الأفوكادو

الأفوكادو تحتوي الأفوكادو على فيتامين "K" والفولات التي تمنع تجلط الدم في المخ وتحمي من السكتة الدماغية، كما أنها تحسن من الوظائف الإدراكية للمخ.

سمك السالمون

سمك السالمون هو مصدر طبيعي للأوميغا-3 التي تلعب دوراً هاماً وحيوياً في الحفاظ على صحة خلايا المخ. فهو من أفضل الأطعمة التي تقوي و"تشحن" المخ.

التوت البري

التوت البري هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة المفيدة للمخ، كما أنها تساعد في تقليل الالتهابات وتحمي المخ من التلف الذي يصاحب التقدم في العمر.

الكركم

الكركم يقوم بدور "المفعّل" للجزء الخاص من حمضنا النووي المسؤول عن مقاومة الالتهابات. فهو من التوابل المفيدة جدا لصحة المخ والذاكرة.

البيض

البيض من العناصر الغذائية الأساسية لدعم الدور الذي تقوم به الناقلات العصبية بالمخ. كما أنه يحتوي على الكوليستيرول المفيد لخلايا غشاء المخ، ويوفر مضادات الأكسدة التي تحمي المخ.

الهندباء

الهندباء هي من النباتات الغنية بالألياف والتي تساعد في نمو البكتيريا المفيدة الداعمة للمخ، كما أنه من الأطعمة التي تعزز من قوة المخ بشكل عام.

الجوز (عين الجمل)

الجوز غني بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة المخ بشكل كبير وفعال، فهو غني بفيتامين "E" والأوميغا-3 والنحاس والمنغنيز والألياف المفيدة لصحة المخ.

الهليون (أسباراغوس)

الهليون غني بالألياف المفيدة لصحة المخ، كما أنه غني بمضادات الالتهابات والفولات.

البروكلي

البروكلي هو من النباتات الغنية بالعناصر المفيدة التي تساعد في تنقية الجسم من السموم وتقلل من الالتهابات وكذلك تسيطر على التلف الذي تحدثه الجذور الحرة. فالبروكلي من أفضل الأطعمة التي "تشحن" المخ وتقيه من التلف.

السبانخ

السبانخ غنية بمضادات الأكسدة وبفيتامين "K" والفولات واللوتين التي تقوي المخ وتحميه من ضرر الجذور الحرة.

معجزة "ربانية" طعام بسيط يغذي المخ ويحسن بنية الدماغ ويقوي الذاكرة خلال وقت قصير. احرص عليه!