يعد تنظيف الكلى والكبد من الأمور الضرورية التي يجب على الفرد الاهتمام بها للحفاظ على صحة الأعضاء الحيوية في الجسم وضمان قيامها بوظائفها بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الأعضاء تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات مثل الإندولات وتعتبر مصدرًا ممتازًا للألياف. يمكن استبدال البطاطس بالقرنبيط المهروس كطبق جانبي منخفض البوتاسيوم.

التوت الأزرق هو أحد أفضل مصادر مضادات الأكسدة التي يمكن تناولها. إنه مليء بالعناصر الغذائية ويحتوي بشكل خاص على مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين والتي تحمي الجسم من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان والتدهور المعرفي ومرض السكري.

العنب الأحمر ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا غني بالتغذية في عبوة صغيرة. إنه يحتوي على فيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تسمى الفلافونويد والتي تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العنب الأحمر على نسبة عالية من الريسفيراترول، وهو نوع من الفلافونويد يعزز صحة القلب ويحمي من مرض السكري والتدهور المعرفي.